ちくわは、縦半分に切って斜め切りに。この切り方が一番食感がいい気がします。

ピーマンは縦細切りに。耐熱皿に入れて、ラップをし、レンジで1分。ちくわを追加投入して30秒チン。

ピーマンとちくわを端に寄せ、チューブの柚子胡椒を入れる。

ポン酢も入れる。

お皿を傾けて、柚子胡椒をポン酢でよく溶く。カタマリがないように。

ちくわ＆ピーマンと和える。

かつおぶしとジャコを投入し

さらによく和えたら
完成。