ジューシーひき肉でお好み焼き♪
豚バラスライス肉という固定概念を捨ててみました☆笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ろうと考えました。
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豚バラスライス肉という固定概念を捨ててみました☆笑
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冷蔵庫にあるもので作ろうと考えました。
キャベツは1㎝角に切っておく。
半小麦粉に水・卵・顆粒だしの素を入れダマならないようによく混ぜる。
1に天かす・キャベツ・青ネギを入れ、最後にひき肉を入れてよく混ぜる。
油をひいたフライパンに2を流しいれ、片面を中火で2~3分カリッと焼いたら裏返し、弱火にして10分ほどじっくり焼く。
焼けたらお皿に乗せて、同じフライパンに卵を割りいれ中火で両面焼く。
お好み焼きの上に卵を乗せて、ソース・マヨ・青のりをかけて出来上がり♪
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