粉類をガラスのボールに入れて均一になるように混ぜてから、水を足してダマがないように混ぜます

シリコンの蓋かラップをしてレンジ2分。スパチュラで練るように混ぜてからさらにレンジで2分。

手順2の写真のように少し艶が出てモチモチになったら出来上がりです。

アルミカップ12個を用意し、まな板に片栗粉を持ちを出します。熱いので火傷をしないように注意

俵形に伸ばして4等分し、3つはガラスのボールをかぶせて乾燥を防ぎます。1つを三等分します。

縁が薄くなるよう丸く伸ばし、中央に餡子玉を載せます。豆が下になるように。

餅を包んで閉じたら、綴じ目を下にしてカップに乗せます。12個作ったら出来上がりです。