*甘露煮で♪ごろごろマロンケーキ*

栗をいただいたので甘露煮を♪それを使ってしっとりとしたマロンケーキに★甘さを控えたケーキなので生クリームを添えてね♪
このレシピの生い立ち
たくさんの栗をいただいたので、栗の甘露煮作り★そのまま食べてもおいしいけれど、私はそれを使ってごろごろケーキに♪甘さを控えめに作ったケーキなので生クリームを添えて!
*甘露煮で♪ごろごろマロンケーキ*
栗をいただいたので甘露煮を♪それを使ってしっとりとしたマロンケーキに★甘さを控えたケーキなので生クリームを添えてね♪
このレシピの生い立ち
たくさんの栗をいただいたので、栗の甘露煮作り★そのまま食べてもおいしいけれど、私はそれを使ってごろごろケーキに♪甘さを控えめに作ったケーキなので生クリームを添えて!
作り方
- 1
卵と無塩バターは常温に戻し、オーブンは170度に予熱を開始する。
- 2
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、●類は2度ほどふるっておく。
- 3
栗の甘露煮とシロップは分けておく。甘露煮が大きい場合は半分にカットする。
- 4
ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでしっかりと混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて加えて混ぜ合わせる。
- 5
溶き卵を2~3回に分けて加え、分離しないように素早く混ぜ合わせる。
- 6
ふるっておいた●を一気に加え、ゴムベラに持ちかえて、さっくりと切るように混ぜていく。
- 7
混ざりきってしまう前に甘露煮のシロップを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 8
甘露煮を加えて、ゴムベラでさっくりと全体を混ぜ合わせる。
- 9
型に生地を流し込み、中心を少しくぼませる。
- 10
170度に予熱したオーブンで35~40分焼いてください。
- 11
竹串を刺して中まで焼けているかチェックして下さい。荒熱が取れたら型から外し、ラップをして味を落ち着かせれば完成★
- 12
甘さを控えめに作っているケーキなので、お好みで生クリームを添えてお召し上がりください♪
- 13
今回使った栗の甘露煮は、市販のものではなく自分で作りました♪甘さも自分好みに調節できるのでオススメ★
コツ・ポイント
甘露煮によっては甘さが違うのですが、私のレシピは甘さ控えめ♪なので、添えた生クリームで調節してください★
当日食べるよりはしっかりラップして、翌日以降に食べるほうがしっとりとしていて美味しいですよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
栗の甘露煮シロップ使用!米粉ホットケーキ 栗の甘露煮シロップ使用!米粉ホットケーキ
米粉におからパウダーを足してグルテンフリーなホットケーキを。甘さは、砂糖の代わりに栗の甘露煮シロップで。 sjmyuuu -
-
-
驚く程ふわふわ♪栗の甘露煮入カップケーキ 驚く程ふわふわ♪栗の甘露煮入カップケーキ
栗の甘露煮を使ったカップケーキです♪ビックリするほど、ふわふわで美味しく仕上がりました♪(゚▽^*)ノ⌒☆happyママ♪
-
-
その他のレシピ