バターを常温で溶かし、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。

1に卵を加えてよく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、2にサックリゴムベラで混ぜる。

好きな大きさに切った栗の甘露煮と黒ごまを入れて、サックリ混ぜる。

パウンド型にオーブンシートを敷いて、生地を流し込み、5cmくらいの高さから落として空気を抜く。

170度に余熱したオーブンで30分焼く。

一度オーブンから取り出して、パウンドケーキの割れ目にシロップを大さじ2くらいスプーンでかける。

再び170度のオーブンで10分焼く。

シロップを大さじ2〜かけ、まだ熱いオーブンの中で放置！

粗熱が取れたら切り分けて完成★