レンジ可の容器にバターと小麦粉をいれレンジで500ｗ1分

とりだしてあわだて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳50ｃｃを少しずつ混ぜながらいれる。
さらにレンジ500ｗ1分

とりだして残りの牛乳を入れ混ぜて、コンソメ、ナツメグ、塩こしょうをいれ、さらに500ｗで1分加熱

よくまぜて完成。