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厚揚げともやしのガーリックバター炒め
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厚揚げともやしのガーリックバター炒め-レシピのメイン写真

厚揚げともやしのガーリックバター炒め

bububon
bububon @cook_40184729

ボリュームのあるサブおかずが欲しい時、ぜひおススメです。
バターの風味がコクをプラスしてくれて、とっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
あと一品なにか~と思っている時、冷蔵庫にたまたまあった材料で作ってみたら・・・案外ボリュームがあって美味しい副菜ができあがりました。

ボリュームのあるサブおかずが欲しい時、ぜひおススメです。
バターの風味がコクをプラスしてくれて、とっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
あと一品なにか~と思っている時、冷蔵庫にたまたまあった材料で作ってみたら・・・案外ボリュームがあって美味しい副菜ができあがりました。

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厚揚げともやしのガーリックバター炒め

bububon
bububon @cook_40184729

ボリュームのあるサブおかずが欲しい時、ぜひおススメです。
バターの風味がコクをプラスしてくれて、とっても美味しいですよ
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あと一品なにか~と思っている時、冷蔵庫にたまたまあった材料で作ってみたら・・・案外ボリュームがあって美味しい副菜ができあがりました。

ボリュームのあるサブおかずが欲しい時、ぜひおススメです。
バターの風味がコクをプラスしてくれて、とっても美味しいですよ
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材料

4人分
  • 厚揚げ 200g~300g
  • もやし 1袋(250g)
  • にんにく 一かけ
  • バター 大さじ1か2
  • 塩コショウ 適宜
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切り、もやしはざっと水洗い、にんにくはうすぎりにする。

    • 厚揚げともやしのガーリックバター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れて火にかけ、にんにくを入れて、いい香りがしてきたら、厚揚げを加えて、焼き色がつくまで炒める。

    • 厚揚げともやしのガーリックバター炒め作り方2写真
  3. 3

    2にもやしを入れ、全体に塩コショウをし、ざっと炒め、最後にしょうゆを鍋肌から回し入れたらできあがり!

コツ・ポイント

もやしを入れてからは、あまり火を通しすぎないほうがしゃきっと美味しくできると思います。

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bububon
bububon @cook_40184729
2009/05/25 12:53に公開
結婚してもうすぐ15年目の主婦です。食べざかりの男の子と女の子がいて、たくさん買い出ししても冷蔵庫がすぐにからっぽ・・・でも、どんどん大きくなる彼らの体は、ほとんどわたしの作るご飯でできているんだな~としみじみ嬉しくなったりします。お菓子作りをしている時に家じゅうに立ち込める匂いが大好き♪いろいろ教えてください♪よろしくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 厚揚げ にんにく バター

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