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油揚げとおからで☆カレーコロッケ
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油揚げとおからで☆カレーコロッケ-レシピのメイン写真

油揚げとおからで☆カレーコロッケ

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

油揚げとおからで簡単カレーコロッケ☆衣が油揚げで簡単だし、冷めてもサクサクの衣なのでお弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
S&Bカレーハーフのモニターに当選。主人が好きなカレーコロッケをとことんヘルシーにしたくて考えました。

油揚げとおからで簡単カレーコロッケ☆衣が油揚げで簡単だし、冷めてもサクサクの衣なのでお弁当にもいいですよ。
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油揚げとおからで☆カレーコロッケ

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

油揚げとおからで簡単カレーコロッケ☆衣が油揚げで簡単だし、冷めてもサクサクの衣なのでお弁当にもいいですよ。
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油揚げとおからで簡単カレーコロッケ☆衣が油揚げで簡単だし、冷めてもサクサクの衣なのでお弁当にもいいですよ。
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材料

10個分
  • 油揚げ 5枚(一袋)
  • カレー 100g
  • おから 100g
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、裏返す。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンにカレーとおからを入れ炒め、水分を飛ばす。

  3. 3

    1に2を入れ、口を爪楊枝で閉じる。

    • 油揚げとおからで☆カレーコロッケ作り方3写真
  4. 4

    3を180度の油で両面がこんがりするまで揚げて出来上がり。(1~2分くらいで揚がります)

コツ・ポイント

カレーを沢山作って、少し残しておいてくださいね。美味しい旨みが凝縮されてて美味しいですよ。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
2009/06/06 05:40に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ おから 油揚げ

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