挽肉たっぷり 麻婆はるさめ
とうにゅう パン @cook_40078109
ふとめの はるさめで 軽く食事代わりに なります
このレシピの生い立ち
冷凍挽肉が たまってしまっつて 消費するのに 作ってみました。
挽肉たっぷり 麻婆はるさめ
ふとめの はるさめで 軽く食事代わりに なります
このレシピの生い立ち
冷凍挽肉が たまってしまっつて 消費するのに 作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦に 千切りにします。にんじんは斜めに 薄切りにしてから 千切りにします。えのきは へたを切りかるくほぐす
- 2
★を混ぜ合わせておく
- 3
フライパンに ごま油をひき １を炒める。少し炒めたとろで 挽肉を加え いっしょに炒める。
- 4
はるさめは、少し硬めに ゆでておく。
*レンジでパスタ容器をつかって ゆでました。2分で加減を見ながらゆでる -
- 5
挽肉の いろが少し変わったところで おろししょうが、にんにくをくわえ さらに炒める。
- 6
ゆでたはるさめを 加え★を回し入れ炒める。
- 7
水溶き片栗粉で とろみをつけて 出来上がり
コツ・ポイント
挽肉 野菜を、炒めている間に はるさめをゆで、サッと水切りしたら フライパンへ ざるにあげて置くと くっついてしまうので…
つくれぽ
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