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ホクホク★焼き里芋
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ホクホク★焼き里芋-レシピのメイン写真

ホクホク★焼き里芋

バニラ杏仁
バニラ杏仁 @cook_40058115

茹でたてねっとり里芋もいいけれど、焼いた里芋もおいしいよ!ビールのお供に!
・・・これって、レシピといえるのかな?
このレシピの生い立ち
サツマイモもジャガイモも、茹でると水っぽくなるので、焼いたのが好き。
ならば、里芋も焼いてみようかと。

茹でたてねっとり里芋もいいけれど、焼いた里芋もおいしいよ!ビールのお供に!
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サツマイモもジャガイモも、茹でると水っぽくなるので、焼いたのが好き。
ならば、里芋も焼いてみようかと。

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ホクホク★焼き里芋

バニラ杏仁
バニラ杏仁 @cook_40058115

茹でたてねっとり里芋もいいけれど、焼いた里芋もおいしいよ!ビールのお供に!
・・・これって、レシピといえるのかな?
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サツマイモもジャガイモも、茹でると水っぽくなるので、焼いたのが好き。
ならば、里芋も焼いてみようかと。

茹でたてねっとり里芋もいいけれど、焼いた里芋もおいしいよ!ビールのお供に!
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サツマイモもジャガイモも、茹でると水っぽくなるので、焼いたのが好き。
ならば、里芋も焼いてみようかと。

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材料

食べたいだけ
  • 里芋 食べたいだけ
  • 塩 適量
  • ■トッピング
  •  ○美味しい塩
  •  ○バター
  •  ○食べるラー油
  • などお好みで♡
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作り方

  1. 1

    里芋はよく洗って、縦半分に切り、断面に軽く塩を振る。

  2. 2

    魚焼きグリルで、中火で10分程度焼く。
    一番厚い部分につま楊枝を刺してみて、すっと通れば完成!

  3. 3

    さらにお塩など、お好みのトッピングで、皮をむきながらゆっくりどうぞ!

コツ・ポイント

写真は、握りこぶし大の里芋です。
小さなお芋だったら、切らずにそのままでいいと思います。
焦げ目がついた方が、香ばしくておいしいです♡

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バニラ杏仁
バニラ杏仁 @cook_40058115
2010/11/22 01:16に公開
小さい時は好き嫌いが多かったのに、大人になってお酒を飲めるようになってから食べられるものが増えました。今、唯一の敵は、ラッキョウくらいかな・・・?夫婦ともにピリ辛味が大好きなので 、作る料理はたいていピリ辛。お酒が進む、進む・・・。
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このレシピのキーワード

里芋 バター

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