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肉団子のうま煮
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肉団子のうま煮-レシピのメイン写真

肉団子のうま煮

julymary21
julymary21 @cook_40133182

多めに作って、お弁当にもどうぞ!
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材料

  • 鶏ひき肉 300g位
  • 卵 1個
  • パン粉 大匙2
  • ねぎ(みじん) 10cmくらい
  • しょうが 少々
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 大匙2
  • みりん 大匙1
  • しょうゆ 大匙3
  • だし 400cc
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作り方

  1. 1

    ひき肉、卵、パン粉、ねぎみじん、すったしょうがを混ぜて、塩コショウをしてよく練る。

  2. 2

    丸くだんご状にして周りを片栗粉でまぶして、油であげる。

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julymary21
julymary21 @cook_40133182
2010/12/05 03:11に公開
現在ニュージーランド在住。いろんな国の友達から教えてもらったレシピ、料理上手な母のレシピが私の料理の素です。ローマ出身の夫や家族から教えてもらったレシピものせていきます。
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このレシピのキーワード

肉団子 ねぎ 片栗粉 卵 とりひき肉 しょうが

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