合わせ調味料をする。

ピーマンを縦に千切りする。

こんにゃくを下茹でして、灰汁をとる。

こんにゃくに切り目をいれる。

こんにゃくを食べやすい大きさにカットする。

牛肉に塩コショウをする。

牛肉を食べやすい大きさにカットする。

フライパンにサラダ油とにんにくのみじん切りを入れ、強火にかける。

フライパンに牛肉とこんにゃくを入れる。

牛肉の色が変わってきたら、フライパンにピーマンを入れる。

★の調味料を入れる。

皿に盛り付けて出来上がり