アボカドの和風パスタ

桜花蒼空
桜花蒼空 @cook_40037165

クリーム系でない和風な味付けのアボカドパスタです。
このレシピの生い立ち
アボカドのパスタはクリーム系が多いな・・と思い和風の味で作ってみました。

アボカドの和風パスタ

クリーム系でない和風な味付けのアボカドパスタです。
このレシピの生い立ち
アボカドのパスタはクリーム系が多いな・・と思い和風の味で作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. アボカド 1個
  3. ベーコン 40g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. エリンギ 適量
  6. コショウ 少々
  7. タレ
  8. オリーブ 小さじ2
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. すりおろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして、ベーコン、エリンギ、アボカドは適当な大きさに切ります。

  2. 2

    パスタをゆで始めます。 ゆで時間は表示より少し短めで。
    タレを混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れ、炒めます。油が出てきたら、玉ねぎエリンギも入れて炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ってきたらアボカドも入れて炒めます。
    コショウをふります。

  5. 5

    茹であがったパスタをフライパンに入れて、タレをからめて出来上がりです。

コツ・ポイント

きのこはエリンギだけでなくなんでもOKです。
分量はすべてお好みでどうぞ~。

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桜花蒼空
桜花蒼空 @cook_40037165
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1日1回はログインして、皆さんのレシピを参考にさせていただいて 今日の夕飯を作る毎日です。 以前、陶芸教室に通っていて自分で作った器にごはんを盛ると料理が美味しく感じられます。 万年ダイエッターですが、甘いもの大好きです。
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