御家庭で作る肉団子にプラスするだけ！！今回は豆乳鍋に入れてみましたが、揚げたり、焼き鳥のつくね風にしてもオススメです。
このレシピの生い立ち
山梨で、山クラゲを買ってきた時に炒める以外の方法を考えてました。ひょっとして軟骨入り肉団子みたいにできるかなっと思い、作ってみました。家族にも好評でした。