ビビン麺（韓国風冷麺）
シロエル @cook_40038640
韓国の留学生から直伝です。超簡単で美味しくって失敗なし。混ぜて美味しいビビン麺！
このレシピの生い立ち
韓国からの留学生から習いました！簡単で失敗なしでどなたにも喜ばれます♪
ビビン麺（韓国風冷麺）
韓国の留学生から直伝です。超簡単で美味しくって失敗なし。混ぜて美味しいビビン麺！
このレシピの生い立ち
韓国からの留学生から習いました！簡単で失敗なしでどなたにも喜ばれます♪
作り方
- 1
牛肉は茹で、細く切っておく。卵をゆで卵にし、1/2に切る。
- 2
きゅうり・にんじんは細く切る。※印の調味料をすべて混ぜる。
- 3
麺を茹で、茹であがったら洗い、氷水で冷やす。よく水気を切りゴマ油をからめておく。
- 4
器に麺と具を盛りつけ、タレをかけて、めいめいよく混ぜていただきます。お好みの量のキムチとすりごまをかける。
コツ・ポイント
コチュジャンは韓国製を使っています。日本で作られたものは甘味が強いので、砂糖の調整をしたほうがいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18681220
