新タマネギで卵焼き

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ほんのり甘い、タマネギ入りの卵焼き♪
お弁当に好評です!
このレシピの生い立ち
新タマネギを沢山頂いたので、卵焼きにも入れました。

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材料

  1. 1個
  2. 新タマネギ 少々
  3. 小さじ1
  4. だしの素 一つまみ
  5. みりん 小さじ1
  6. 極少々

作り方

  1. 1

    新タマネギはみじん切りにする。
    卵を溶きほぐし、全ての材料を混ぜ合わせる。卵焼き用フライパンで、2回に分けて焼く。

  2. 2

    お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
    お陰様で話題入りすることが出来ました。
    ★感謝★ 2011.06.14

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

新タマネギでなくてもOKですけど、軟らかい新タマネギだと一段と美味しいです^^
出来るだけ小さいみじん切りにすると、食感が良いように思います。

リアクション

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レシピ作者

umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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