新玉サラダwith日向夏

あらおば
あらおば @cook_40046766

新玉ねぎと日向夏は醤油系のドレッシングでいただくと、とっても相性がいいですよ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの収穫とともに、おいしい玉ねぎドレッシングをいただいたので・・・。

新玉サラダwith日向夏

新玉ねぎと日向夏は醤油系のドレッシングでいただくと、とっても相性がいいですよ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの収穫とともに、おいしい玉ねぎドレッシングをいただいたので・・・。

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材料

6人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. サラダ水菜 1/2株
  3. カッテージチーズ 1パック
  4. 日向夏 3~4個
  5. 玉ねぎドレッシング(お好みで)

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをひたすら薄くスライスして、水にさらしておく。

  2. 2

    水菜は洗って水切りして、日向夏は皮を薄く(渋皮の白い部分を残す)むいて、細かく切っておく。

  3. 3

    器に玉ねぎ水菜を混ぜて盛り付け、上からカッテージチーズと日向夏をのせ、お好みのドレッシングでどうぞ。

  4. 4

    淡路島のお土産にいただいたドレッシングと日向夏。

コツ・ポイント

カッテージチーズは癖がないので日向夏との相性もバッチリです。

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還暦を迎えた専業主婦です。今や旦那さんと2人きり♡
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