バターは室温に戻し、落花生（ピーナッツ）は皮をむき、すり鉢でする。（食感を残すため大小あってもOK）

マーガリンに黒糖と三温糖を加え、もったりするまで混ぜ、溶き卵を３～４回に分けながらそのつどよく混ぜる。

ピーナッツを２に入れて混ぜる。

薄力粉とＢＰはビニール袋に入れてよく振り混ぜて、空気を含ませる。オーブンを180℃に余熱する。

２に４の粉をを1/3入れて切るように混ぜ、まだ粉っぽさがあるうちに牛乳1/2を加えて粉1/3を入れて混ぜ・・・

まだ粉っぽさがあるうちに残りの牛乳と最後の1/3の粉を入れて混ぜる。（少し粉っぽさが残る程度でＯＫ）

マフィンカップに６等分（約115g）に分けて入れ、180℃で約20～25分焼いて出来上がり。