オーブンを180℃に予熱する。

全ての材料をボウルに入れてダマがなくなるまで混ぜる。

パウンド型にサラダ油(分量外)を薄く塗り、②を型に流し入れて、空気を抜く為にトントンと容器ごと数回落とす。

180℃のオーブンで40分焼く。焼き始め15分くらいの頃、包丁で真ん中に一本切り込みを入れると綺麗に膨らみます。

焼き上がったら竹串を刺してサラッとしていれば完成です！