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ホットペッパーガーリックオイル
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ホットペッパーガーリックオイル-レシピのメイン写真

ホットペッパーガーリックオイル

流
流 @cook_40018212

芳ばしいペッパー風味&ガーリック♪
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刺身を芳ばしく

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材料

3人分
  • お好みのお魚 200g~
  • サラダオイル 50cc
  • ブラックペッパー 大さじ1
  • にんにく 1片分スライス
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方1写真
  2. 2

    つばすのウロコを削ぎ洗って

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方2写真
  3. 3

    3枚におろします

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方3写真
  4. 4

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方4写真
  5. 5

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方5写真
  6. 6

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方6写真
  7. 7

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方7写真
  8. 8

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方8写真
  9. 9

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方9写真
  10. 10

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方10写真
  11. 11

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方11写真
  12. 12

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方12写真
  13. 13

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方13写真
  14. 14

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方14写真
  15. 15

    皮を削ぎ

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方15写真
  16. 16

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方16写真
  17. 17

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方17写真
  18. 18

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方18写真
  19. 19

    食べやすい大きさにカット

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方19写真
  20. 20

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方20写真
  21. 21

    サラダオイルにブラックペッパー(あらびき)を加えて着火

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方21写真
  22. 22

    ブラックペッパーが香ってきたらガーリックスライスを加え少し色づいてきたら火を止め

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方22写真
  23. 23

    醤油を加え

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方23写真
  24. 24

    アッツアツのオイルをかけて完成

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方24写真
  25. 25

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方25写真
  26. 26

    • ホットペッパーガーリックオイル作り方26写真

コツ・ポイント

アッツアツの油をジュ~っとかける

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流
流 @cook_40018212
2010/12/08 09:56に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

魚 にんにく

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