皆で楽しく洋風トマトチーズ鍋☆
市販の素とは一味違いますよ(∩∇`)
このレシピの生い立ち
冬だったので鍋を(∩∇`)
作り方
- 1
ニンニクの微塵切りをオリーブオイルで弱火で炒め香りが出たら玉葱の微塵切り入れ透き通るまで炒めます☆
- 2
カットホールトマト入れ、赤ワイン、水を入れ蓋をしてふつふつくらいの火加減で20分煮ます☆
- 3
ケチャップ、中濃ソース、コンソメを入れ塩胡椒、バター入れて火を止めます☆
- 4
別鍋にモモ肉をオリーブオイル少々で炒めて色が変わったらトマトス-プを注ぎ、好みの野菜を入れて軽く火を通し☆
- 5
ホタテ貝、海老を乗せチーズ、ほうれん草を乗せて火にかけてブラックペッパーを振り完成☆
コツ・ポイント
ちなみにほうれん草忘れたから水菜が乗ってます☆ 野菜の量により塩、コンソメ、ケチャップ、ソースを加減して下さい(∩∇`)
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