簡単☆麻婆ペンネ！トマト風味中華との遭遇
ピンク豚とん @cook_40184262
麻婆豆腐の素にトマトを加えてソースにした麻婆ペンネです♪超簡単☆レシピ♪
このソースはアレンジ利きますよぉ(v^ー°)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素って簡単に出来て大好きなソース♪
ある日主人が麻婆豆腐を食べていてフッと言った言葉が｢このソースってペンネに合いそうやん!?｣
おぉ～そうやなぁ～！ってな具合に作ったら♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!美味しかったんで！
簡単☆麻婆ペンネ！トマト風味中華との遭遇
麻婆豆腐の素にトマトを加えてソースにした麻婆ペンネです♪超簡単☆レシピ♪
このソースはアレンジ利きますよぉ(v^ー°)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素って簡単に出来て大好きなソース♪
ある日主人が麻婆豆腐を食べていてフッと言った言葉が｢このソースってペンネに合いそうやん!?｣
おぉ～そうやなぁ～！ってな具合に作ったら♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!美味しかったんで！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯剥きして種を取り除き角切り｡玉ねぎピーマンも同様にして準備して置きます。
- 2
鍋に湯を沸かして塩を入れペンネを茹でます。その間に風らいパンで野菜を炒めます。
-
- 3
ココに麻婆豆腐の素を入れて火を止めます。*今回は水と麻婆豆腐の素を加えて､とろみ粉を作って待機しました。
- 4
ペンネが茹で上がったら､３のソースにペンネを入れてソースと絡ませます。で！完成*今回は絡ませてからとろみ粉を投入しました
- 5
このソースで(トマト入り)豆腐を加え仕上げに卵でとじた麻婆たま丼です♪辛いのが苦手なお子さんやうちではお婆ちゃんに好評！
-
コツ・ポイント
ソースの濃度はご家庭の辛さで調整してみてください。(お酒を入れるとかお湯を入れるなどして)トマトの皮は湯剥きやガスで炙って剥いて下さい。
硬いトマトでも炒めるんので美味しくなります。
つくれぽ
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