卵白消費にも☆ネギタマスープ♪

はわいあんトマト
はわいあんトマト @cook_40048095

2009.12.28話題入りさせていただきました♪
彩り綺麗な簡単スープ♪
あまった卵白の消費に一役買います^^
このレシピの生い立ち
あまった卵白を消費したくて♪

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材料

2人分
  1. 卵白 卵1個分
  2. 長ネギ 15㎝くらい
  3. プチトマト 2個
  4. 400cc
  5. ●顆粒 鶏がらスープ 小さじ1と1/2
  6. ●胡椒 2、3振り
  7. ●塩 1つまみ
  8. ●カイエンペッパー(無くてもOK) 2振り~

作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに薄切り。
    プチトマトは1つを4つに切る。
    卵白はよくといておく。

  2. 2

    鍋に水とネギを入れ火にかけ、沸騰しネギがしんなりしたら●を入れる。

  3. 3

    解きほぐした卵白を回しいれ、卵が固まったらトマトを入れ再沸騰したら出来上がり♪

  4. 4

    いっとままさんがモロヘイヤで作って下さいました♪
    感謝です♡

  5. 5

    2009.12.28 話題入りさせていただきました♪
    皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

3でトマトを入れた後に味を見て、薄いようなら塩で味を調節して下さい。
カイエンペッパーはお好みで調節して下さい。辛いのが苦手な方は無くても大丈夫です♪

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レシピ作者

はわいあんトマト
に公開
京都在住。 旦那さんと娘の3人家族です。       美味しいもの、お酒、ハワイが大好き❤         土日祝はクックお休みがちでごめんなさい^^;     レシピのコメ欄は見落としがちなので閉めています。♫*:..。♡*゚¨゚゚・♫*:..。♡*゚¨  おっちょこちょいの会№.14 誤字・脱字の会№.28  ちょっとエコな会№2    ダイエットレンジャイ14号
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