コストコのクラブケーキで絶品バーガー
コストコに行くと必ず買うクラブケーキ、お店で食べたらメチャメチャ高価なんだけどコストコだから経済的でアメリカ気分です。
このレシピの生い立ち
コストコに行くと必ず買う一番のお気に入り「クラブケーキ」ほとんどがカニの身でできたハンバーグです。お皿に盛りつけてナイフフォークで食べるのでしょうが・・・ この食べ方は超贅沢
フロリダにいた時に頻繁に食べていた味が懐かしくて作りました。
コストコのクラブケーキで絶品バーガー
コストコに行くと必ず買うクラブケーキ、お店で食べたらメチャメチャ高価なんだけどコストコだから経済的でアメリカ気分です。
このレシピの生い立ち
コストコに行くと必ず買う一番のお気に入り「クラブケーキ」ほとんどがカニの身でできたハンバーグです。お皿に盛りつけてナイフフォークで食べるのでしょうが・・・ この食べ方は超贅沢
フロリダにいた時に頻繁に食べていた味が懐かしくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
毎回コストコに行ったら迷わず3箱購入するクラブケーキ
カニの身がたっぷりだから我が家の定番です。 -
- 2
サラダオイルを熱してからクラブケーキを焼きます。軽く焦げ目がついたら裏返します。崩れやすいので慎重に。
-
- 3
両面がこんな感じに焦げたら火を弱火にしてじっくりと熱を通します。崩れやすいのであまり触らないように。
-
- 4
ゆで卵を粗切りにし、マヨネーズ・練り辛子少々・塩コショウとを軽く混ぜ合わせてタルタルソースを作ります。
- 5
アボカドを輪切りにします。使うのは一枚程度です。好みでレモンをふります。イングリッシュマフィンを軽く焼いたらトッピング。
-
- 6
イングリッシュマフィンにベビーリーフ・チリソース・クラブケーキ・アボカド・アボカドの穴にたっぷりのタルタルソースの順です
-
- 7
アボカドを輪切りにする事によりタルタルソースが逃げにくくボリュームアップできます。
- 8
食べるのは大変ですが美味しいので許しましょう。
上下裏返して食べると違った味わいを楽しめます。
コツ・ポイント
クラブケーキはほとんどがカニの身です、非常に崩れやすいので最初に両面に軽く焦げ目を入れて固めます。あとは低めでじっくりと熱を入れます。
以前一度だけカニの身をほぐして作ったのですが財布の中身が消えてしまいました。
コストコさんありがとう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
