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豆腐とニラのうま煮
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豆腐とニラのうま煮-レシピのメイン写真

豆腐とニラのうま煮

けろけろーん
けろけろーん @cook_40040087

あっさりおいしー♪
このレシピの生い立ち
うま煮にするとさっぱり食材でも食べ応えのあるおかずに!
なんとか豪華に簡単にと考えましたー♪

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材料

  • とうふ 1丁
  • ニラ 1束
  • 鳥or豚肉 100g位
  • ガラスープの素 適宜
  • 乾燥しいたけ(スライス) 1握り位
  • 塩・コショウ 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 酒 大2
  • 砂糖 小1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    一気にまとめてフライパンに入れる←肉は一口にする。うちは蒸し鶏を常備してるのでそれを使用しました

  2. 2

    2カップ水を入れ火にかける

  3. 3

    調味料を入れかたくりでとろみをつけて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

炒めないで作ります。なるべく油分を控えたくて。

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けろけろーん
けろけろーん @cook_40040087
2009/05/29 13:44に公開
学生時代はゆで卵もまともにできなかったりんごなんて皮むき器の方が早いんでないのって感じの料理おんちだった最近は家族に食べさせたくてまともに食せるものが出来上がってきた最近パソおんちでもあるケロがパソコンをいたずらしてると...すごいっ!!!衝撃を受けた。だって料理本を買わずに!しかも簡単に!作れてしまうなんて!!!クックの皆様感謝です♪覚え書きにしてみる
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このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 鶏肉 片栗粉 酒 ほししいたけ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18683116
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