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チョコバナナマフィン
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チョコバナナマフィン-レシピのメイン写真

チョコバナナマフィン

栄養士まま
栄養士まま @cook_40033214

チョコとバナナのマフィン♪
簡単に出来ちゃう☆
このレシピの生い立ち
サークルで作ったお菓子♪
文化祭で販売して完売しました(*´ェ`*)

チョコとバナナのマフィン♪
簡単に出来ちゃう☆
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文化祭で販売して完売しました(*´ェ`*)

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チョコとバナナのマフィン♪
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材料

8個分
  • バター 100g
  • 上白糖 100g
  • 塩 ひとつまみ
  • はちみつ 40g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小2
  • 牛乳 100cc
  • チョコレート 40g
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    室温でやわらかくしたバターをボウルに入れ、泡だて器でほぐし、なめらかにする。

  2. 2

    バターのボウルに上白糖を2~3回に分けて加え、泡だて器ですり混ぜる。

  3. 3

    白っぽくなったら塩を加えて混ぜ、はちみつを加えて混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を半量ずつ加えて混ぜる。
    ☆1度に加えると生地と卵が分離してしまう。

  5. 5

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーを半量加えて泡だて器で混ぜる。

  6. 6

    牛乳を半量加えて泡だて器で混ぜる。

  7. 7

    粉類と牛乳をあと2回ずつ交互に入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

  8. 8

    5mm角に切ったチョコレートとバナナを加え、ゴムベラで混ぜる。

  9. 9

    マフィン型に生地を入れ、190℃のオーブンで25分焼く。
    竹串をさしてくっついてこなければOK!

コツ・ポイント

準備
・バターは常温においてやわらかくしておく。
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
・チョコレートとバナナは5mm角に切っておく。
・オーブンを190℃に予熱しておく。

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栄養士まま
栄養士まま @cook_40033214
2009/05/27 14:10に公開
料理とお菓子作りが好きです(Pq'v`))゛ あと食べる事も(p'v`q◆) 気まぐれで作った料理・お菓子のレシピを載せたいと思います(d*°V`∞●)+゜◎栄養士やってます(*´ェ`*)
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このレシピのキーワード

マフィン チョコバナナ バナナ はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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