歯ごたえ最高!ふきのマヨおひたし

anna42
anna42 @cook_40184950

レシピと言えない程カンタン☆マヨネーズと醤油の組み合わせが最高です。
このレシピの生い立ち
3~5月が旬なふき。とれたての水煮をもらったのでおひたしでいただきました♪

歯ごたえ最高!ふきのマヨおひたし

レシピと言えない程カンタン☆マヨネーズと醤油の組み合わせが最高です。
このレシピの生い立ち
3~5月が旬なふき。とれたての水煮をもらったのでおひたしでいただきました♪

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材料

3人分
  1. ふき(茹でて下処理したもの) 5~6本
  2. マヨネーズ お好みで
  3. 醤油 お好みで
  4. おかか お好みで

作り方

  1. 1

    ふきを食べやすい長さに切って盛り付けます。

  2. 2

    あとは、マヨネーズ、醤油をお好みでかけて、最後におかかを散らして完成です。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

スーパーで売ってる水煮のふきではなく、山で取れた香りのいいふきを使用しました。煮物も美味しいですが、おひたしにすると歯ごたえが最高です。切らずに長いままかぶりつくのも、また乙なものです。

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