ベイクドスイートポテト
michila @cook_40048937
サツマイモのオーブン焼き。シンプルだけど、おやつはもちろん、ワインのお供などデリとしても！
このレシピの生い立ち
ベイクドパンプキンが好きで、サツマイモでも美味しいんじゃないかと…
ベイクドスイートポテト
サツマイモのオーブン焼き。シンプルだけど、おやつはもちろん、ワインのお供などデリとしても！
このレシピの生い立ち
ベイクドパンプキンが好きで、サツマイモでも美味しいんじゃないかと…
作り方
- 1
サツマイモをよく洗い、皮付きのまま1cm程度の厚さにスライスする。
- 2
サツマイモを皿に並べ、レンジで４分程度火を通す。
- 3
天板にクッキングシートを広げてサツマイモを並べ、表面にバターを塗る。（湯煎しなくても芋の熱で溶かし塗ればOK）
- 4
３の上から、砂糖と好みでシナモンを軽く振る（量は好みで）
そしてオーブンで180度15分程度、軽く焼き色がつくまで焼く。 - 5
★熱い紅茶とよく合います。
その紅茶にキルシュやコアントローなどリキュールや、ブランデーやラムなどお酒をたらしても◎ - 6
★冷めたものは粉砂糖とシナモンでお化粧してあげると可愛いですよ！暖め直してアイスなどに添えても素敵！
- 7
（’10.11.19）3と4を１部修正
コツ・ポイント
※クッキングシートがなければ、耐熱皿にバターを塗ってサツマイモを並べてください。
※オーブンがない場合は、トースターでも全然大丈夫です！ただ焦げやすいので気をつけて！
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