茹でて簡単 スイートポテト
あっかいピーマン @cook_40080002
サツマイモを茹でて魚焼き機で焼き目をつけただけ。でも、美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
さつまいもを貰ったけど、むし芋にしても食べてくれないので、スイートポテトにしてみました。するとあっと言う間になくなります。生クリームを使うとコクが出ます。また、バターがなければマーガリンでもOKです。ちなみにオープンがないので魚焼き器でした
茹でて簡単 スイートポテト
サツマイモを茹でて魚焼き機で焼き目をつけただけ。でも、美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
さつまいもを貰ったけど、むし芋にしても食べてくれないので、スイートポテトにしてみました。するとあっと言う間になくなります。生クリームを使うとコクが出ます。また、バターがなければマーガリンでもOKです。ちなみにオープンがないので魚焼き器でした
アプリでひらく作り方
- 1
さつもいもは皮をむき、2cm角位に切り、水にさらします。
- 2
鍋にサツマイモとひたひたになる位の水を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
- 3
柔らかくなったら、お湯を捨て、バターとコーヒーフレッシュ、砂糖、塩を加えて混ぜ、良く潰します。
- 4
アルミ箔の上に好きな形に成型して、表面に凹凸を付けます。グラニュー糖とシナモンを振ります。
- 5
魚焼き器に入れ、焦げ目をつけて出来上がりです。
- 6
一人分づつ焼いてもgoodです。
-
- 7
黄身を塗って焼くとこんな感じに。
2014.10追記 -
コツ・ポイント
1.サツマイモをさらす場合、3回程度水を替えてください。→ きれいな黄色になります。
2.サツマイモは柔らかくなるまで茹ででください。→口当たりが良くなります。
3.凹凸はバターナイフを使うと便利です。
4.3の状態は結構柔らかい位でOK
つくれぽ
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