厚揚げとﾎﾟﾃﾄのﾄﾏﾄ煮
さっち５１ @cook_40120377
和と伊の融合!!!お肉よりﾍﾙｼｰで家計にも優しいﾚｼﾋﾟ(^0^)/
このレシピの生い立ち
厚揚げをいただいたので、家にあるもので煮てみました♪
厚揚げとﾎﾟﾃﾄのﾄﾏﾄ煮
和と伊の融合!!!お肉よりﾍﾙｼｰで家計にも優しいﾚｼﾋﾟ(^0^)/
このレシピの生い立ち
厚揚げをいただいたので、家にあるもので煮てみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大(大きめ)に切りひたひたの水を入れ火にかける。
- 2
厚揚げは給湯器の40度位のお湯で揉み洗いし油抜きして水気をペーパーで拭き取り一口大に切る。
- 3
1の鍋が沸いたらｺﾝｿﾒ顆粒とﾆﾝﾆｸを入れなじませてから厚揚げと玉ねぎを投入する。
- 4
じゃがいもが大体煮えたらﾄﾏﾄ缶とｹﾁｬｯﾌﾟを投入する。一煮立ちさせ味をみて塩ｺｼｮｳﾊﾞｼﾞﾙなどで調整する。
- 5
一度冷まして味を染み込ませたら出来上がり☆
- 6
余ったらチーズをのせて焼いても◎チンでも◎
お弁当のおかずにも◎
コツ・ポイント
厚揚げは豆腐よりも油揚げに近いものがオススメ◎混ぜるときはじゃがいもが煮崩れないように気をつけてください。
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