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じゃがいものあまぁ〜い煮物
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じゃがいものあまぁ〜い煮物-レシピのメイン写真

じゃがいものあまぁ〜い煮物

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材料

2名分
  • ひき肉 200グラム
  • じゃがいも(小さめ) 13個
  • サラダ油 大1
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大1
  • 白だし醤油 大2
  • 酒 大1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、半分(一口大)に切ります。

  2. 2

    サラダ油を熱した鍋にひき肉をいためます。

  3. 3

    ひき肉が炒まったら、じゃがいもを入れいためます。

  4. 4

    じゃがいもの表面が半透明になったら、水をひたひたになるまでいれます。

  5. 5

    調味料をいれてじゃがいもが柔らかくなるまで煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

最後に水溶き片栗粉を入れてもとろみがついておいしいです。

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2010/12/02 07:30に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 じゃがいも 酒

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