１．鍋に水２００ｃｃと缶詰の汁２００ｃｃを入れて沸騰寸前まで沸かし寒天パウダーを入れて泡だて器で２～３分かき混ぜる。

２．トロっとしてくるので、ひたすらかき混ぜながらオレンジジュース投入。

３．弱火にかけてかき混ぜながら、みかん投入。手早くひたすらかき混ぜて火から下ろす。

すぐ固まってくるので、最初にお弁当のオカズケースに必要な分だけ分けたら、残りはお好きな器に入れて固めて下さい。