食べるラー油で焼き飯♪

たぁかぁ8296 @cook_40078836
食べるラー油って流行っているけど、ご飯にそのままかけて食べるのはちょっとやだ・・・という私の心の声が(笑)
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園を楽しんでいる方も多いですよね。間引いた芽などは利用していますか??
冷蔵庫に残っている食べるラー油と、間引いたかわいいやつらを使ってみました♪
食べるラー油で焼き飯♪
食べるラー油って流行っているけど、ご飯にそのままかけて食べるのはちょっとやだ・・・という私の心の声が(笑)
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園を楽しんでいる方も多いですよね。間引いた芽などは利用していますか??
冷蔵庫に残っている食べるラー油と、間引いたかわいいやつらを使ってみました♪
作り方
- 1
ウインナーを適当な大きさに切り、葉物は洗って水切りしておく。
- 2
冷やご飯を使用するならレンジで温めておきます。フライパンに油をひき、炒り卵を半熟程度に焼いて別皿に取っておく。
- 3
同じフライパンに油をひき、ウインナーを炒め、温めたご飯を入れ炒めます。ご飯に油が回ってきたら昆布だしの素を振り入れます。
- 4
混ぜ炒まってきたら、葉物をちぎり入れ、ラー油を回し入れてざっくり混ぜれば出来上がり(大根葉の場合はコツ・ポイントを参照)
コツ・ポイント
葉物は、あるものなんでもいいのですよ♪ねぎや旬の大根の葉などで代用してくださいね。
だいこんの葉を使うときは、ウインナーを炒める段階で一緒に炒めてください。
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