ぷるぷる♪グレープフルーツゼリー☆
いといっぷ @cook_40160916
プルプルしたゼリーとサイダーのシュワ～とした食感がとってもいい感じ☆グレープフルーツの粒々良いアクセントです
このレシピの生い立ち
たくさんグレープフルーツを頂いたので、子供たちが大好きなゼリーにしてみました
ぷるぷる♪グレープフルーツゼリー☆
プルプルしたゼリーとサイダーのシュワ～とした食感がとってもいい感じ☆グレープフルーツの粒々良いアクセントです
このレシピの生い立ち
たくさんグレープフルーツを頂いたので、子供たちが大好きなゼリーにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
グレープフルーツの皮をむき、実を取り出します。
- 2
サイダー１００ミリリットルを鍋に入れ中火にかけ粉ゼラチンを振り入れゼラチンをとかします
- 3
溶けたら火を止めレモン汁を入れる
- 4
ゼラチン液をボウルに移し氷水にあてながら粗熱を取ります
- 5
あら熱をが取れたところで、グレープフルーツを入れます
- 6
そこに残りのサイダーを静かに注ぎいれます。
- 7
器に静かに移し後は冷蔵庫に固まるまでお任せです。
コツ・ポイント
残りのサイダーを入れる前にグレープフルーツを入れたほうがかき混ぜる回数が少ないので炭酸が抜けなくていいみたいです。うちは最初から大きなガラスの容器に固めてます。食べる分だけ取り分けて食べてます。甘味が足りない時は砂糖はお好みで足してください
つくれぽ
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