お家で再現するのが難しい韓国のナムル。
決め手は調味料ではなく、
なんと…「手」で作ることだったんです。
このレシピの生い立ち
ナムルは簡単そうにみえて、難しい。
韓国の主婦たちも、作るのが難しいと声をそろえて言います。
試行錯誤した結果、このレシピになりました。