もや玉豚丼
じんとっと @cook_40043186
Ｂ級グルメ的ですが、クセになる美味しさです
（＾ｍ＾）
バター醤油味のもやしがご飯に合う♪我が家の節約＆時短レシピ
このレシピの生い立ち
忙しいときの、節約＆時短レシピ（＾皿＾）
もや玉豚丼
Ｂ級グルメ的ですが、クセになる美味しさです
（＾ｍ＾）
バター醤油味のもやしがご飯に合う♪我が家の節約＆時短レシピ
このレシピの生い立ち
忙しいときの、節約＆時短レシピ（＾皿＾）
作り方
- 1
フライパンにバターを入れ強火でもやしを炒める。
- 2
少ししんなりしたら、醤油（Ａ）を入れ塩こしょうをし、少しシャキシャキ感を残し火を止める。
- 3
別のフライパンにサラダ油をひき、中火～強火で適当な大きさに切った豚バラを炒める。
- 4
豚バラに半分程度火が通ったら、薄切りにした玉ねぎを加え炒め、全体に火が通ったら砂糖・醤油（Ｂ）を入れ馴染んだら火を止める
- 5
丼ぶりにご飯を盛り、中央に３で炒めた肉、まわりに１で炒めたもやしを敷き詰める。
- 6
肉の中央をはしで少し窪ませ、真ん中に生卵を落とす。
- 7
卵の周囲に、よく洗い２ｃｍ幅くらいに切った三つ葉を飾りつければ出来上がり♪
コツ・ポイント
食べるときにかき混ぜて食べてくださいネ！お好みで七味を振っても美味しいですよ～♪フライパンに残ったお汁も全てかけて下さい（・∀・）
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