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万能♪美味しい♪レアチーズクリーム
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万能♪美味しい♪レアチーズクリーム-レシピのメイン写真

万能♪美味しい♪レアチーズクリーム

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

ふわふわとろけるような軽い口当たり♪甘酸っぱいレアチーズをクリームにしてみました(*)

このレシピの生い立ち
生い立ちを忘れる位だいぶ前から使っているお気に入りのクリームです♪

ふわふわとろけるような軽い口当たり♪甘酸っぱいレアチーズをクリームにしてみました(*)

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ねっちゃんっ
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材料

  • ☆クリームチーズ 100g
  • ☆砂糖 大4
  • ★生クリーム 100cc
  • ★砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒程加熱して柔らかくする

  2. 2

    砂糖大さじ4を加えてゴムベラでなめらかに混ぜる

  3. 3

    別のボウルに★の材料を入れて角が立つまでしっかり泡立てる

  4. 4

    なめらかになったクリームチーズに泡立てた生クリームを2〜3回にわけて加えその都度混ぜる

  5. 5

    写真はシュークリームに挟んでみたものです♪生クリームよりも軽くて何個でもイケちゃいます(*^ー^*)

  6. 6

    レシピID:18580245の熱さ知らずの求肥にいちごと一緒に包んでも美味♪和と洋のコラボはなかなかですよ(^_-)☆

  7. 7

    じゅん13さんのレシピID:17490289*雪見大福*作っちゃお♪とコラボさせて頂きましたがとっても美味しくてお勧めです!

  8. 8

    クリームをスプーン2本使って丸め冷凍庫で凍らせてから包んで下さいね‥すぐにやわやわクリームに戻るので口当たりもグゥ〜♪

  9. 9

    他にもケーキデコに、パンに、もちろんそのままでも美味しいです(≧ω≦)♪

コツ・ポイント

2011.12クリームチーズと生クリームを合わせる手順を少し変更しました。それ程神経質に混ぜ合わせなくても大丈夫だったので。

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
2009/05/29 04:38に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなりまるで別人〜偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さま❤︎お母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685127
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