万能♪美味しい♪レアチーズクリーム

ねっちゃんっ @necchan_9071
ふわふわとろけるような軽い口当たり♪甘酸っぱいレアチーズをクリームにしてみました(*)
このレシピの生い立ち
生い立ちを忘れる位だいぶ前から使っているお気に入りのクリームです♪
万能♪美味しい♪レアチーズクリーム
ふわふわとろけるような軽い口当たり♪甘酸っぱいレアチーズをクリームにしてみました(*)
このレシピの生い立ち
生い立ちを忘れる位だいぶ前から使っているお気に入りのクリームです♪
作り方
- 1
耐熱ボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒程加熱して柔らかくする
- 2
砂糖大さじ4を加えてゴムベラでなめらかに混ぜる
- 3
別のボウルに★の材料を入れて角が立つまでしっかり泡立てる
- 4
なめらかになったクリームチーズに泡立てた生クリームを2〜3回にわけて加えその都度混ぜる
- 5
写真はシュークリームに挟んでみたものです♪生クリームよりも軽くて何個でもイケちゃいます(*^ー^*)
- 6
レシピID:18580245の熱さ知らずの求肥にいちごと一緒に包んでも美味♪和と洋のコラボはなかなかですよ(^_-)☆
- 7
じゅん13さんのレシピID:17490289*雪見大福*作っちゃお♪とコラボさせて頂きましたがとっても美味しくてお勧めです!
- 8
クリームをスプーン2本使って丸め冷凍庫で凍らせてから包んで下さいね‥すぐにやわやわクリームに戻るので口当たりもグゥ〜♪
- 9
他にもケーキデコに、パンに、もちろんそのままでも美味しいです(≧ω≦)♪
コツ・ポイント
2011.12クリームチーズと生クリームを合わせる手順を少し変更しました。それ程神経質に混ぜ合わせなくても大丈夫だったので。
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