ヘルシーカレーうどん
チーズがトロリン♪
食物繊維たっぷり、カロリー少なめが嬉しいカレーうどん。
このレシピの生い立ち
一人のランチに残り物で作りました。
作り方
- 1
小鍋にマーガリンを入れ、キャベツとキノコを炒める。キノコの香りがでるまで。
- 2
１に水、めんつゆを入れ１～２分煮込む。
-
- 3
２の火を止め、カレーハーフを入れ溶かす。うどんを入れ中火で煮る。（写真は細うどんなので１分）
- 4
丼に移し、チーズ、黒コショウをトッピング。
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