簡単♡丸鶏でローストチキン
ともmsa @cook_40187713
クリスマスといえばローストチキン！豪華に見えるのに実は簡単!!
喜んでもらえること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
子供たちが保育園で鶏の丸焼きを食べて美味しかった！また食べたい！と言うので、料理得意の友達に教えてもらって、自己流で作ってみました。
簡単♡丸鶏でローストチキン
クリスマスといえばローストチキン！豪華に見えるのに実は簡単!!
喜んでもらえること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
子供たちが保育園で鶏の丸焼きを食べて美味しかった！また食べたい！と言うので、料理得意の友達に教えてもらって、自己流で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
丸鶏の中をお尻の方からサ～っと洗って、サ～っとキッチンペーパーで水分を拭き取る。
-
- 2
表面と中にすりおろしたにんにくと塩コショウを揉み込む。
- 3
お腹の中に冷凍ピラフを詰め込む。押し込む。とにかく詰め込む。
- 4
ピラフが出てこないようにお尻を竹串で閉じる。
(面倒くさくなければ、タコ糸で足を結ぶ。でも結ばなくても全然問題なし！) -
- 5
220℃に温めたオーブンで60分焼く。しばらくすると肉汁と脂が出てくるので、途中で何度か鶏に掛ける。
- 6
オーブンを250℃にし、20～30分焼き、焼け色調整。
竹串を刺して肉汁が赤くなければ完成♪ -
コツ・ポイント
間で何度も肉汁脂を掛けてあげると、皮がパリっとして照りも出て、美味しく仕上がります！
前日からの仕込みも必要なく、中に詰めるのも冷凍ピラフなので、他に用意する必要もなくとっても簡単です♡
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