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生姜焼き~AMYママ流~

AMYママ
AMYママ @cook_40067584

簡単おかず
このレシピの生い立ち
お酒にもご飯のおかずにも合います^^

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材料

  1. 豚肉(生姜焼き用、こまぎれでもOK) 家族分
  2. ネギ 家族分
  3. 生姜 適当
  4. 玉ねぎ 一個
  5. 塩コショウ、ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら豚肉を入れて炒めます。

  3. 3

    もう少しで焼けるなって時に生姜のすりおろしと塩コショウとポン酢と入れてます。

  4. 4

    最後に輪切りにしたおネギを乗っけて出来上がり。

    以上です。

コツ・ポイント

ポン酢は味付け程度ダーッと私は入れてます。いつも分量は適当です(笑)玉ねぎは焼いてもいいし生でお肉のせで頂いても美味しいです^^厚揚げでも、牛肉でも美味しいです。(厚揚げは平べったいタイプのもので!)

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