スタバ似☆レーズンサンドクッキー♪
奈央ぽん @cook_40043423
卵1個使いきりでスタバ似クッキー出来ちゃいます(^-^)/紅茶はお好みで入れて下さい☆
このレシピの生い立ち
大切な人へプレゼント(^-^)b
スタバ似☆レーズンサンドクッキー♪
卵1個使いきりでスタバ似クッキー出来ちゃいます(^-^)/紅茶はお好みで入れて下さい☆
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アプリでひらく作り方
- 1
○ｸﾘｰﾑ○→卵白をHMで泡立て蜂蜜を加える→ﾏｰｶﾞﾘﾝを白っぽく泡立て卵白を3回に分け混ぜる→袋に入れ口を縛る
- 2
○ｸｯｷｰ○→ﾏｰｶﾞﾘﾝと砂糖をふわっとするまでHMで泡立て卵黄をﾑﾗなく混ぜる→粉と紅茶を入れｻｸｻｸ切る様に混ぜる
- 3
ある程度まとまったら手でひとまとめにし2個に分けﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ冷蔵庫で2時間位冷やす
- 4
袋のまま麺棒で厚さ2〜3㍉に伸ばし4×5に切り天板に置きﾌｫｰｸで刺す。170度予熱170度12〜15分焼き冷ます。
- 5
袋の角を切りｸｯｷｰにｸﾘｰﾑを絞りﾚｰｽﾞﾝを散らしまたｸﾘｰﾑを絞りｸｯｷｰを重ねて出来上がり♪
コツ・ポイント
○ﾏｰｶﾞﾘﾝや卵黄は必ず室温に戻して作って下さい。分離を防げます○ｸｯｷｰの大きさはお好みで。因みにｽﾀﾊﾞは約4×5ｾﾝﾁです。○焼き時間は調整して下さい○ｸﾘｰﾑは余ると思うので他のお菓子に使ってみて下さい
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