簡単❤フライパンで本格マルゲリータ❤
ゆあっち23 @cook_40154424
オーブンやHBがなくてもフライパンで簡単に出来ちゃいます（≧∇≦）とっても美味しいのでおもてなしやパーティーに最適❤✨
このレシピの生い立ち
家で簡単にピザを作れないかと考えました(o^^o)
簡単❤フライパンで本格マルゲリータ❤
オーブンやHBがなくてもフライパンで簡単に出来ちゃいます（≧∇≦）とっても美味しいのでおもてなしやパーティーに最適❤✨
このレシピの生い立ち
家で簡単にピザを作れないかと考えました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て合わせて大まかに混ぜる。
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- 2
ぬるま湯を入れて粉が大体まとまるまで混ぜる。
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- 3
オリーブオイルを加えて粉っぽさが無くなるまで手でこねる。
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- 4
丸くまとめ表面に分量外のオリーブオイルを小さじ1程塗ってラップし冷蔵庫へ入れず常温で1時間程発酵させる。
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- 5
1時間で画像の様になります。ラップを外して上から手で押してガスを抜く。プスーって小さな音がします。
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- 6
3等分にして丸めてラップをして20分おく。この置き時間が長い程伸ばしやすくなる。
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- 7
オリーブオイルを敷き、生地をフライパンに入れ形を整えながら18センチ程に薄めに伸ばす。耳を避けてフォークで穴をあける。
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- 8
蓋をし弱め中火で片面5分生地を焼く。生地は薄めに伸ばせば片面焼きでok♡
- 9
生地にケチャップをぬる。
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- 10
トマト、チーズを散らす。生地の周りにオリーブオイルを回しかける。
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- 11
蓋をし弱め中火で5分、バジルを乗せ蓋を取って、そのまま3分焼いて完成✨
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- 12
照り焼きチキンマヨピザも美味しいです（≧∇≦）後日UP予定(o^^o)
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コツ・ポイント
①パラパラな気がしても、よくこねればまとまる②フライパンに伸ばす時耳以外は薄めにした方がトマト下が生焼けにならない③ホワイトソースでグラタンピザっぽく作っても美味しいよ♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685657
