エビとブロッコリーのスープ♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
スープもクリスマス♪気分で！
このレシピの生い立ち
クリスマスカラー、赤：エビ＆緑：ブロッコリーで攻めてみました！いつだって、どうぞ！
エビとブロッコリーのスープ♪
スープもクリスマス♪気分で！
このレシピの生い立ち
クリスマスカラー、赤：エビ＆緑：ブロッコリーで攻めてみました！いつだって、どうぞ！
作り方
- 1
オリーブ油を熱し、にんにくを炒めます。
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- 2
生のエビでなく、すでに茹でてあるものを使いました…。
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- 3
薄切りのたまねぎを炒めます。
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- 4
分量の水を入れます。
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- 5
ブロッコリーを分け、水洗いします
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- 6
４の鍋に入れます。
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- 7
★を入れて調味します。
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- 8
なんとなくクリスマスっぽいスープです。
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コツ・ポイント
エビとたまねぎをしっかりソテーします。生のエビがあれば、頭などを焼いたりして、風味を増してスープエキスをとることも可能です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685933
