夏ミカンでお手軽ダイエットシャーベット

kanpei
kanpei @cook_40037719

夏ミカンでダイエッターには嬉しい夏のおやつができました(*^^)v
このレシピの生い立ち
頂き物の夏ミカン・・・剥いて食べるのも飽きたのでシャーベット風アイスクリームにしてみたらあっさり美味しかったで~す(*^_^*)

夏ミカンでお手軽ダイエットシャーベット

夏ミカンでダイエッターには嬉しい夏のおやつができました(*^^)v
このレシピの生い立ち
頂き物の夏ミカン・・・剥いて食べるのも飽きたのでシャーベット風アイスクリームにしてみたらあっさり美味しかったで~す(*^_^*)

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材料

  1. 夏ミカン 5個
  2. お砂糖 50~200g(お好みで)
  3. ヨーグルト(できれば低脂肪) 250g
  4. 豆乳 コップ1杯(200cc)

作り方

  1. 1

    夏ミカンの皮をむき実を取りだして細かめにしてお鍋に入れる。

  2. 2

    お砂糖を入れて中火でコトコト煮こみ(結構水分が出ます)半分~Ⅰ/3ぐらいまでする。

  3. 3

    冷めてからヨーグルト・豆乳を混ぜてタッパーに入れて冷凍庫に入れる

  4. 4

    固まりかけたら混ぜ混ぜを3~4回繰り返したら出来上がり(*^^)v

  5. 5

    追記:出来上がったシャーベットをヨーグルトに混ぜて食べたらめちゃウマでした❤

コツ・ポイント

夏ミカンを煮こむ時に5分煮込み火を止め水分を飛ばす・・を何度か繰り返してもOKです。
お砂糖はお好みの量でダイエッターは少なめに子供と食べる場合は多めにするとおいしいです♪

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旬のいただき物や冷蔵庫の食材で何かできないかな~っといつも考えてます。
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