キノコのさっぱり梅ポン和え
えりっちＤＸ @cook_40187763
お好きなキノコでさっぱり簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が１品ほしくて、大量にあったえのき・しめじを使って作りました。
キノコのさっぱり梅ポン和え
お好きなキノコでさっぱり簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が１品ほしくて、大量にあったえのき・しめじを使って作りました。
作り方
- 1
キノコ類は石づきを取り、食べやすいに切って熱湯にさっと（30秒程度）くぐらせる。
- 2
梅干しの種を取り、叩いたものにポン酢・ハチミツ・鰹節を加えて混ぜる。
- 3
水気をよく切ったキノコを、２で和えたら完成☆
コツ・ポイント
キノコ類は冷ましてから、よぉ〜く水分を切って下さい。 ハチミツの量は、使用する梅干しの塩分で加減してね◎
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