鍋に水を入れ、適当な大きさにカットした鶏肉を入れ、火にかけ沸騰したらブイヨン、塩、薄口醤油で味をつけます。

鶏肉に火が通るまで弱火で煮込みます。

白菜を２ｃｍ幅にカットし、ごま油を使いフライパンで炒め塩で味付けをします。

パスタをボイルし(この時鍋の水には必ず塩を入れてくださいね)茹で上がったパスタの水分をよくきります。

パスタをどんぶりに入れ、スープを注ぎ、鶏肉、白菜、ねぎを盛り付け、ホワイトペッパーをふって出来上がりです。