++ 京風かぶら蒸し ++

Name: ++ 京風かぶら蒸し ++
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ（中くらい） 2個; 卵白 1個分; エビ（中） 1-2匹; ★麺つゆ 適量; ★みりん 適量; 片栗粉 適量

京都風、簡単かぶら蒸し。アレンジも自由にできます。写真は、もらいものの蟹の煮こごりをのせたもの。所要時間15分☆
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていたもの。簡単に出来るのに、手間がかかっているように見える、京都の料亭風おかずです。

材料

2-3人分

電子レンジにかけるときに、ちょっと膨らんだりして、器からもれたりするので、ラップはぴっちりと！

sur_le_zinc @cook_40021936

2010/12/04 13:29に公開

13歳と5歳の男子|フルタイムワーママ|通勤往復２時間|平日の調理時間は1時間未満|週末だけちょっと凝ってみる。レシピは簡単で、家にあるもので作れて、アレンジがきく、をヘビロテ。

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