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カブと豚肉の炒め煮
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カブと豚肉の炒め煮-レシピのメイン写真

カブと豚肉の炒め煮

amamitu
amamitu @cook_40059849

柔らかくて甘いカブが、醤油味に合う~♪
ご飯がすすむ1品です☆
このレシピの生い立ち
いつもは、大根で作るのを、カブにしました☆

柔らかくて甘いカブが、醤油味に合う~♪
ご飯がすすむ1品です☆
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いつもは、大根で作るのを、カブにしました☆

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カブと豚肉の炒め煮

amamitu
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柔らかくて甘いカブが、醤油味に合う~♪
ご飯がすすむ1品です☆
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いつもは、大根で作るのを、カブにしました☆

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ご飯がすすむ1品です☆
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いつもは、大根で作るのを、カブにしました☆

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材料

4人分
  • カブ(カブの葉もあれば) 小3個
  • 豚こま 150g
  • 下味
  • 酒 少々
  • 醤油 少々
  • 味付け
  • ●生姜(チューブ) 小1
  • ●醤油 大2~3
  • ●砂糖 大1と1/2
  • ●胡椒 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    カブは、皮を剥き、6等分のくし切りにし、葉は3cmくらいに切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、下味を浸けて置く。

  2. 2

    フライパンに油を少しひき、カブと葉を炒め、少し焼き色が付いたら、豚肉を加える。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、●の調味料を入れ、炒め合わせて出来上がり☆

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amamitu
amamitu @cook_40059849
2010/12/01 06:26に公開
明るく楽しく元気に! 毎日マイペースな暮らし♪
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このレシピのキーワード

炒め煮 かぶ 酒 豚こま しょうが

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