フライパンで作る チーズケーキ
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
フライパンなら作ろうかな、、と思いませんか？美味しくできます。 簡単です！！
このレシピの生い立ち
どこにでもあるフライパンで焼いてみました。これは簡単、便利です。
フライパンで作る チーズケーキ
フライパンなら作ろうかな、、と思いませんか？美味しくできます。 簡単です！！
このレシピの生い立ち
どこにでもあるフライパンで焼いてみました。これは簡単、便利です。
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- 1
チーズはレンジで30秒加熱し柔らかく、玉子、生クリームはそれぞれ泡だて器で良くかき混ぜて、粉はザルで漉してさっくり混ぜる
- 2
フライパンにオーブンシートをを敷き１を入れ、蓋をして弱火で15分、更に極弱火で25分底がこんがり焼けるよう火加減を。
-
- 3
お皿にひっくり返して冷ます。
-
- 4
火加減を調節してこんがりこのような色になるまで焼き、切り分けアルミカップに入れる。
-
- 5
コツ・ポイント
種はよくかき混ぜるとふっくらしたケーキになります。フライパンで焼くので火加減が大切です時間は目安です。弱火でじっくり箸を刺して種がくっつかなければ焼けています、後は底の焼き色をみながら火加減を調節する。クッキングシートが便利です。
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