材料二つだけ☆ガトーショコラ
チョコレート3枚と卵4つあればいつでも出来ます!!
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰ったレシピで自分のための覚書です。
作り方
- 1
卵黄と卵白に分ける
- 2
板チョコレートを細かくして大きめのボールに入れておく
- 3
卵白をメレンゲにする
角が立つぐらいまであわ立てる
- 4
②を500w40秒チンしてどろどろになったら卵黄と混ぜる
- 5
チョコレートと卵黄を合わせた中へメレンゲを入れる
- 6
型にクッキングシートを敷いて置き、⑤を入れ180℃40分に予熱して置いたオーブンに入れる
(写真;パウンド型の場合)
- 7
焼き上がったら、早めにクッキングシートを取り、冷めたら粉糖を掛けて出来上がり
(写真;パウンド型の場合)
- 8
パウンド型で焼いた物
- 9
こんな風にラッピングしても可愛いですよね☆
- 10
クルミを入れたバージョン♪ クルミとチョコはベストマッチでした☆もしお家にクルミやナッツがありましたらお勧めです♪
- 11
⑪に粉糖をかけたバージョン♪
- 12
ブログをやっているのでよかったら覗いて下さいね!
http://ameblo.jp/aiko-meg/ - 13
表紙の写真をこちらに変更致しました。2010.02.14
コツ・ポイント
板チョコレートの甘さがガトーショコラの甘さになるので、甘さ控え目がお好みでしたらブラック、甘いのがお好きでしたらミルク(お好みでブラック2枚ミルク1枚など)で調節して下さい。
パウンド型でも焼いてみましたー☆ちゃんと火が通っていました!
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ホールの型でも作れるし、パウンドケーキの型でもつくれるのでぜひ作ってみてください♪板チョコ3枚、卵3つでも作れます! cocorinko -
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